Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... 3 Komentarzy Czekoladowe ozdoby do ciast, deserów lub babeczek. Są bardzo łatwe do przygotowania, a jakże upiększą nasze wypieki. Można przygotować wyszukane wzory lub zrobić po prostu esy- floresy. Wszystko w zależności od potrzeb i zdolności manualnych ;). Nie musicie posiadać specjalnych przyrządów to przygotowania takich ozdób. Można użyć tylki z małym, okrągłym otworem, a w przypadku jej braku wystarczy wziąć woreczek do mrożenia. Składniki: czekolada lub kuwertura (gorzka, biała lub mleczna) Dodatkowo: papier do pieczenia tylka z okrągłym, małym otworem (opcjonalnie) jednorazowy rękaw cukierniczy lub woreczek do mrożenia Sposób przygotowania: Czekoladę lub kuwerturę posiekać i roztopić w kąpieli wodnej (lub utemperować). Więcej o roztapianiu czekolady i temperowaniu znajdziecie tutaj: "Roztapianie czekolady/ temperowanie kuwertury". Roztopioną czekoladę przełożyć albo do rękawa cukierniczego z tylką o małym, okrągłym otworze albo po prostu do woreczka do mrożenia. W woreczku do mrożenia odciąć jeden róg, robiąc malutką dziurkę. Wyciskać na papier do pieczenia dowolne wzory według uznania. Można pod papier podłożyć gotowy, wcześniej przygotowany szablon, jeśli ułatwi on dekorowanie. Pozostawić w chłodnym miejscu do całkowitego zastygnięcia. Gotowe ozdoby ściągnąć ostrożnie z papieru i udekorować nimi wypiek. Czas: Czas przygotowania: ok. 15 minut Czas oczekiwania: ok. 2 godzin Ilość sztuk: z 50 g czekolady ok. 25 ozdób jak na 1 zdjęciu (o wysokości ok. 4cm) Trudność: łatwa Koszt: niski Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.Sugracraft czyli modelowanie dekoracji cukierniczych z mas cukrowych wymaga nie tylko talentu i chęci, ale także (a może przede wszystkim) odpowiedniego sprzętu i wyposażenia. Dzięki wyposażeniu w dobrej jakości narzędzia cukiernicze i przyrządy uzyskamy spektakularne efekty zdobnicze minimalizując potrzebny na ich wykonanie czas.
Top 10 dekoracji z czekolady na tort Poznaj 10 najbardziej popularnych i widowiskowych dekoracji z czekolady, które wykorzystasz w swojej codziennej pracy podczas ozdabiania tortów i deserów. Dlaczego warto poszerzać gamę stosowanych dekoracji? Jeżeli prowadzisz cukiernię, hotel czy restaurację, to sam dobrze wiesz, że klienci z roku na rok stają się coraz bardziej wymagający. Szczególnie widać to w dziedzinie wypieków, gdzie pięknie stylizowane torty i ciasta z Instagrama podbijają ich oczekiwania. Klient przed złożeniem zamówienia szuka inspiracji, a później oczekuje, że jego wymarzony tort będzie wyglądał tak zjawiskowo, jak ten znaleziony na zdjęciach. A ponieważ wszystkim nam zależy na zadowoleniu klienta, dwoimy się i troimy, żeby tort był pięknie ozdobiony i dopasowany tematycznie do okazji. Jednymi z najpopularniejszych dekoracji są te z czekolady — ażurki, ołówki, kora, rolsy czy foremki. Nasz zespół rozumie, że nie jest łatwo podołać oczekiwaniom, dlatego przychodzi na pomoc wszystkim profesjonalnym cukiernikom, dostarczając najwyższej jakości ozdoby czekoladowe na tort. Ażurki. Subtelna forma dekoracji Czekoladowe ażurki znane są ze swoich finezyjnych, a jednocześnie delikatnych kształtów. To ozdoba, która doda każdemu wypiekowi klasy i elegancji, jednocześnie nie wyglądając pretensjonalnie. Chociaż delikatne, są bardzo wdzięczne podczas pracy. Zobaczysz, jak szybko z ich pomocą wyczarujesz niepowtarzalną dekorację, która zachwyci nawet najbardziej wymagającego klienta. Ażurowe listki, wachlarze, piórka — to tylko część kształtów dostępnych w naszej ofercie. Tworzymy je z wysokojakościowej czekolady, w wersji mlecznej, deserowej albo mieszanej. Ażurki. Idealne na każdą okazję Czekoladowe ażurki, ze względu na mnogość kształtów i wymiarów, sprawdzą się praktycznie w każdym rodzaju wypieków, także jako ozdoba deserów lodowych. Przystroisz nimi zarówno tort komunijny czy ciasto weselne, jak również niewielkie słodkości, które wymagają precyzyjnych dekoracji. Ogranicza Cię tylko wyobraźnia! Wszystkie rodzaje czekoladowych ażurków znajdziesz tutaj: Ołówki. Twórz przestrzenne dekoracje Zależy Ci, aby przygotowywany tort wyglądał nowocześnie, a nawet futurystycznie? Wykorzystaj potencjał czekoladowych ołówków, dzięki którym otworzy się przed Tobą możliwość przestrzennego dekorowania ciast i wypieków. Te cienkie, długie rurki wykonane ze zwiniętej czekolady (w wersji deserowej lub mlecznej) to idealne rozwiązanie dla wszystkich cukierników, którzy chcą wyjść poza z góry określony schemat. Baw się nimi, łamiąc i dostosowując do własnych potrzeb, aby w rezultacie tworzyć niepowtarzalne torty i desery. Ołówki. Praktyka i elegancja Nasze czekoladowe ołówki dostępne są w wielu kolorach i kilku rozmiarach. Dzięki temu każdy znajdzie produkt, który najbardziej mu odpowiada. Ołówki w wesołych kolorach sprawdzą się w wypiekach dla dzieci albo nowoczesnych deserach, kontrastowo odcinając się na tle czekolady. Te bardziej stonowane, eleganckie, staną się ozdobą tortów weselnych. Wszystkie rodzaje czekoladowych ołówków znajdziesz tutaj: Perełki. Dodaj swoim wypiekom trochę blasku Cukrowe perełki do ciast do złudzenia przypominają prawdziwe perły i na ich podobieństwo staną się ozdobą Twoich wypieków. Perełki możesz wykorzystać zarówno do tworzenia misternych wzorów na ciastach (takich jak girlandy, wstęgi, kwiaty czy inne figury), jak i w postaci kolorowej posypki, dającej efekt słodkiego chaosu. Wykorzystaj nasze cukrowe posypki, aby w prosty i efektowny sposób udekorować brzegi ciast albo wplataj je we wzory wykonane w lukrze plastycznym. Błyszczące perełki cukrowe sprawdzą się w najbardziej okazałych deserach, nadając im szyku i elegancji. Perełki. Słodka biżuteria Miękkie i twarde, matowe i błyszczące, duże i małe — nasze cukrowe perełki dostępne są w różnych wariacjach kolorystycznych, tak aby mogły stać się ozdobą tortu na każdą okazję. Postawisz na klasyczne srebrne, złote lub perłowe maczki, czy wpuścisz do swoich wypieków odrobinę koloru? Wszystkie rodzaje cukrowych posypek znajdziesz tutaj: Rolsy. Postaw na biało-czarną klasykę Chociaż podobne do ołówków, czekoladowe rolsy mają swój unikalny charakter. Są równie nowoczesne, ale lepiej wpasują się w desery o zabawnym, lekkim klimacie. Te klasyczne rurki przykuwają uwagę swoim pasiastym wzorem, powstającym z połączenia dwóch rodzajów czekolad: czekolady białej oraz czekolady deserowej lub mlecznej. W naszej ofercie znajdziesz także rolsy w typie „twister marble”, gdzie kolory przenikają się wzajemnie, tworząc charakterystyczny „marmurkowy” wzór. Rolsy. Lekkie i zabawne Miękkie, a jednocześnie chrupiące — takie są czekoladowe rolsy, dzięki którym szybko i łatwo udekorujesz tort urodzinowy zarówno dla młodszych, jak i starszych solenizantów. Możesz je również wykorzystać w lodach i innych deserach. W końcu ich czekoladowo-biała kolorystyka pasuje do wszystkiego! Wszystkie rodzaje czekoladowych rolsów znajdziesz tutaj: Kora. Efekt ręcznego zdobienia Czekoladowa kora to jedna z tych dekoracji, które podbijają serca klientów pomimo swojej niedoskonałości. Kora nie jest idealna i wcale taka być nie musi — jej nieregularne kształty, przypominające płatki i rulony, sprawiają wrażenie, że zrobiona została ręcznie. Biorąc pod uwagę, że podczas pracy można ją dowolnie łamać i kruszyć, łatwo z jej pomocą osiągnąć efekt handmade na zdobionym torcie. Kora. Popuść wodze kreatywności Czekoladową korę polecamy wszystkim cukiernikom, którzy chcą wykazać się fantazją i spróbować osiągnąć na zdobionym torcie synergię między niedbałością a elegancją. Przez swoją nieregularną strukturę kora nie nadaje się do precyzyjnych zdobień, a raczej kreatywnego chaosu, który również pięknie prezentuje się na klasycznych tortach weselnych czy komunijnych. Wszystkie rodzaje czekoladowej kory znajdziesz tutaj: Art Grillage. Nowatorsko i przestrzennie Dekoracje z kolekcji Art Grillage to esencja nowatorskiego podejścia do tworzenia czekoladowych dekoracji na tort. Ich przestrzenne formy — koszyczki, rurki, sprężynki, arkusze — pozwalają na podobieństwo czekoladowych ołówków wychodzić z narzuconej koncepcji standardowych dekoracji i bawić się dodatkowo zyskaną przestrzenią. Art Grillage. Popuść wodze kreatywności Jeżeli chcesz pokazać prawdziwy kunszt dekoracyjny, sięgnij po nasze unikalne przestrzenne dekoracje w wersji DUO. Łączą w sobie białą i deserową czekoladę, tworząc efekt szachownicy. Czy ciasto udekorowane z ich pomocą może wyglądać zwyczajnie? Wszystkie czekoladowe dekoracje z kolekcji Art Grillage znajdziesz tutaj: Art Drukowane. Wyraź się za pomocą czekolady Czekolada — podobnie jak papier — przyjmie wszystko. Dlatego nie ograniczaj się i korzystaj z możliwości jej zadruku, tworząc kreatywne dekoracje na każdą okazję! Tutaj naprawdę nie ma żadnych ram; z ich pomocą stworzysz tort dla fana piłki nożnej, ciasto wyrażające głębokie uczucie czy deser mrugający do klienta ozdobami wykonanymi na podobieństwo naszych ulubionych emotikonek. Art Drukowane. Czekoladowy komunikat Czekolada to najlepszy sposób, aby wyrazić swoje uczucia. Możliwość jej zadruku to okazja do stworzenia unikalnych dekoracji, które sprawdzą się przede wszystkim na tortach Walentynkowych i okazjonalnych (np. na Dzień Matki). Wszystkie czekoladowe dekoracje z kolekcji Art Drukowane znajdziesz tutaj: Marble Art. Marmur wciąż w modzie Czy jest coś lepszego niż połączenie czekolady mlecznej, deserowej i białej? Szczególnie jeżeli w efekcie tworzy się modny marmurkowy wzór, a geometryczne dekoracje idealnie pasują do deserów w awangardowym stylu? Marble Art. Pysznie i geometrycznie W naszej ofercie marmurkowych dekoracji znajdziesz czekoladowe romby, kwadraty i trójkąty. Wykorzystaj je do ozdobienia symetrycznych tortów lub popuść wodze wyobraźni! Wszystkie czekoladowe dekoracje z kolekcji Marble Art znajdziesz tutaj: Multikolor. Ubarw swoje wypieki Nie każdy tort musi wpisywać się w kanony klasycznej elegancji. Klienci coraz częściej zamawiają ciasta kolorowe, zaskakujące i posiadające motyw przewodni. Żeby spełnić ich oczekiwania, stworzyliśmy linię Multikolor, która łączy w sobie najlepszą czekoladę i najbardziej soczyste barwy! Multikolor. Nie tylko dla dzieci Nasze czekoladowe i pełne żywych kolorów warzywa, owoce, domino, bierki czy elementy tworzące mozaikę na pewno przyciągną uwagę najmłodszych „klientów”, którym rodzice chcą sprawić słodką urodzinową niespodziankę. Nie jest jednak powiedziane, że nie można ich wykorzystać również w ciastach dla tych bardziej dojrzałych. Wszystkie czekoladowe dekoracje z kolekcji Multikolor znajdziesz tutaj: Love Collection. Oferta dla zakochanych Na koniec dekoracje, które powstały z miłości nie tylko do czekolady. Wszystkim pracownikom branży cukierniczej bliskie powinno być przysłowie: „przez żołądek do serca”. W końcu wiemy, że większość ciast i deserów zamawiana jest, aby wyrazić serdeczne uczucia. Z tej okazji stworzyliśmy kolekcję dekoracji, które dosłownie mówią: kocham. Love Collection. Odrobina miłości także do czekolady Walentynki, Dzień Kobiet, Dzień Matki, śluby, urodziny — wszystkie te okazje łączy miłość, która wisi w powietrzu. Ozdób swoje torty naszymi czekoladowymi płatkami, sercami czy specjalnymi zestawami wyrażającymi uczucia. Gwarantujemy, że zachwycą nie tylko wyglądem, ale i doskonałym smakiem! Wszystkie czekoladowe dekoracje z kolekcji Love Collection znajdziesz tutaj: Oczywiście to tylko część naszej bogatej oferty słodkich i czekoladowych dekoracji, które sprawią, że ozdabianie ciast i tortów stanie się czystą przyjemnością, a Twoje wypieki same będą mogły robić za Instagramowe inspiracje. W celu poznania pełnej oferty zachęcamy do przejrzenia naszego katalogu, a jeżeli już wiesz, że chcesz wykorzystać zaprezentowane ozdoby w swojej pracy, wystarczy jeden kontakt! Twórz z nami najpiękniejsze ciasta i desery
4vT1PR.